로고

썸네일_핸드드립이론.png

핸드드립 이론

수료기준 : 진도율 80% 이상

교육비용 : 0원

교육수강신청

강의목차교육기간 : 2021-03-29 ~ 2021-12-31

회차 강의명 교육시간
회차1 강의명1강 커피의기초 교육시간00:52:50
회차2 강의명2강 국가별 커피의 특징 교육시간00:52:25
회차3 강의명3강 커피로스팅의 기초 지식 교육시간00:35:43
회차4 강의명4강 추출과정의 이해 교육시간00:36:36
회차5 강의명5강 도구 설명 및 사용법 교육시간00:44:56

강의내용교육기간 : 2021-03-29 ~ 2021-12-31

 

문의하기무엇이든 물어보세요!

  • 등록된 문의가 없습니다.

수강후기도움이 되는 강의였습니까?

  • 박래웅 2021-05-27

    커피의 국가별 특성은 그 국가의 토양, 기후, 생두 처리과정 등에 영향을 받는다고 하신다. 이해되는 부분이다. 그른데, 커피의 원조가 에디오피아 라고하는 점과 예멘 등 이슬람 사람 들이 서양보다 먼저 커피를 즐겼다는 말씀에 " 아 하 그렇구나" 한표 드립니다. 과테말라와 인도네시아는 토양이 화산재가 공통일텐데 커피 특성은 어떨지 궁금하네요. 제일 관심사는 커피 굽는 과정과 추출 과정이었는데 정말 흥미로웠고 실제로 해보고 싶은 마음 팝콩이 되어 버렸어요. 커피의 맛과 향 질감을 빗어내는 "예술" 이라 해도 과언은 아니지요. 창작과정이라 봅니다.

    5.0

  • 박래웅 2021-05-27

    아침 커피 한잔으로 하루 일과를 시작하는 본인으로서는 기대와 설래는 마음으로 이강좌에 입문했느데, 첫 시간 부터 쫀쫀한 강의에 긴장 마저 하게되었다. 그르나, 강사님의 편안한 스피취와 간단 명료한 내용이 해볼만 하다는 생각을 갇게했다 내가 즐겨 마시는 커피를 아무 이에 대한 지식도 없이 이제까지 마셨다니, 이건 커피에 대한 예의가 아닌것 같다. 매우 흥미를 느낀다.

    5.0

별점

이메일집단수집거부

닫기

본 웹 사이트에 게시된 이메일 주소가
전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사처벌됨을 유념하시기 바랍니다.